つくりたて

はりねずみ通信

2018.03.27

食べ物は「栄養を補給する」という意味ではバランスを考えなければならない。
だからドッグフードなどの総合栄養食が推奨されるのだろう。

ところが食事には別の要素もある。
単なる栄養補給ではなく、目に見えないエネルギーや「気」を取り込むという側面である。

食物に「気」があるというと、なんとなくまやかしに思えるが、測定できないけれど存在するものは世の中にある。
フラワーレメディーなどはそのよい例で、花の中のエネルギーを利用して治療するのだ。
ホメオパシーなども、欧州ではメジャーな治療法になっている。

そういう観点では、コンビニやスーパーでパッキングされたものより、（同じ栄養価でも）作りたてのほうがよいと思えることもある。
その日に仕込みをし、食べる直前にゆでられた水餃子。
焼きたてのピザなど。

みためはさておき、つくりたてはおいしい